Feijoada
Cassoulet brésilien aux haricots noirs, viande de porc.
Accompagnement : riz, choux vert sauté à l'ail, tranches d'orange, Farofa (farine de manioc épicée)
Estrogonofe
Ragoût de poulet au maïs doux,
olives, champignons, sauce tomate,
crème fraîche.
Accompagnement : Riz blanc, Chips cassés, Salade
verte et tomate
Moqueca
Poisson et/ou de crevettes au lait de coco, tomates, poivron, oignon, coriande, parfumée à l'azeite de dendê
Accompagnement : Riz, e Farofa (farine de manioc épicée)
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